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阪神タイガースを愛する54歳、遂に広島から金沢へ異動！
成徳イーグルスと少年野球を愛す、デブでもかわいく！
北陸三県攻めまっせー単身赴任でカメラ生活を満喫中！
- 2012.05.26 Saturday
関西風お好み焼き
広島でのあまりにも暇な休日ため今日の夕食は
関西風お好み焼＞＞＞
キャベツのみじん切り、ねぎ、生卵、えび、豚バラ、天かす
そして・・・・・
一番のポイントは山芋を生地に混ぜ込むことです。
ふわとろ感
が最高のお好み焼きが出来上がりました。
仕上げに広島で見つけた美味しい ミツワお好みソースに
からし、マヨネーズ(カロリー７５％カット）で
かつお節、青のり、一味少々で
さぁ 完成です。
広島といえばオタフクソースが有名ですが
広島焼きの盛んな地域柄 美味しいソースも多数あるんです。
私はミツワソースが今お気に入りですがカープソースもかなりの味わいでした。
（ソースの名前までカープかぇ）って関西人は１００％言います。
ザ広島ブランド認定商品
オタフクソース、ミツワソース、タナカのふりかけ（旅行の友）
しゃもじかきめしの駅弁、もみじまんじゅう等
ちなみに関西では神戸のブラザーソースが一番だと思っています。
成徳野球のコーチで尼崎で有名なワンダフルソースのご子息が
いらっしゃいますがその方は無視して・・・・（笑）
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Comments
よんだ〜さん、コメントありがとうございます。
北海道のお好み焼きってどんなものなんでしょうか？
関西風なのか広島風なのかはたまた？？？
また教えてくださいね＞＞＞
観ていたら、よだれが出て来ました！
美味しそうですね。
久し振りにお好み焼きが食べたくなりました＾＾
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